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englantiphytate
saksaphytat

Määritelmät

Substantiivi

  1. (biochimie) Sel d'acide phytique, constituant une réserve de phosphore chez les plantes.

Esimerkit

  • L'acide phytique inhibe l'absorption de divers cations (Zn, Cu, Co, Mn, Ca, Fe) en formant des sels insolubles (phytates).