Haettu sana löytyi näillä lähdekielillä:
Käännöksiä ei löytynyt valitulle kohdekielelle.
Käännöksiä ei löytynyt.
Yritit hakea fraasilla, joka sisältää useita sanoja. Parempien hakutulosten saamiseksi kokeile hakea sanoja erikseen: brown, bits
Samankaltaisia sanoja
Määritelmät
Substantiivit
- (cooking) Caramelized remnants of meat left in a pan after the cooking of the meat, which are often re-cooked in wine or other liquids and then absorbed into cut vegetable pieces in order to make sauce or gravy.
Esimerkit
- Add 1/2 cup of the red wine and stir up the brown bits to deglaze the pan.
- Pour 1 cup water into pan; scrape pan with a wooden spoon to loosen brown bits from bottom of pan.
- Stir vigorously and scrape all of the brown bits from the pot bottom.