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Tekoälykääntäjä

Ääntäminen

    • IPA: /kuʁ.bu.jɔ̃/

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Suku: m.

Määritelmät

Substantiivit

  1. (cuisine) Manière de pocher un aliment tel que poisson, viande, ou légume, qui consiste à le pocher dans un liquide aromatisé et assaisonné.
  2. (cuisine) Le Liquide dans lequel on réalise cette cuisson, pouvant également servir à préparer des sauces.

Esimerkit

  • Je ne saurais juger de la préparation ; mais j'ai trouvé excellent le poisson au court-bouillon et les côtelettes de porc. (Nicolas Gogol ; « Les âmes mortes » -1842 ; traduction de Henri Mongault -1949)
  • À présent, il ne te reste plus qu’à faire réduire ce court-bouillon.

Taivutusmuodot

Monikkocourt-bouillons

Luokat