Haettu sana löytyi näillä lähdekielillä:
| Käännös | Konteksti |
|---|
| Substantiivit |
| 1. | | ruoanlaitto |
| Muut/tuntemattomat |
| 2. | | |
Suku: m.
Määritelmät
Substantiivi
- (cuisine) Préparation mousseuse à base de jaunes d’œufs, de sucre et d’alcool (vin, champagne, liqueur), battus lors de la cuisson, utilisée pour des desserts ou des sauces.
Esimerkit
- En Auvergne, vous pourriez déguster un ragoût de petit gris et cantal au sabayon de Saint-Pourçain.
- Outre le bain-marie, le secret du sabayon consiste à fouetter immédiatement le jaune d’œuf et le sucre.
Taivutusmuodot